جيليٽن هڪ شفاف، بي رنگ، بي ذائقو جزو آهي، جيڪو عام طور تي جانورن جي جسم جي حصن مان حاصل ٿيندڙ ڪوليجن مان حاصل ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ جيلنگ ايجنٽ آهي جيڪو مائع ڪلچر ميڊيم کي مضبوط ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.
